ゴイサギのキッチン〜野菜の肉巻き〜
みなさんこんにちはゴイサギです。
今日は、野菜の肉巻きに挑戦してみたので、超絶ざっくりレシピを書こうと思います。
完成したらこんな感じです。↓
〜準備する食材〜
１、巻ける野菜（ニンジン、ナス、オクラ等）
２、薄切り豚肉
３、胡椒、塩（適量）
４、醤油（最後の味付けに使います。塩でもok!）
〜超ザックリレシピ〜
１、野菜を洗う、切る、湯がく
写真は洗っているナスとオクラです。ナスは切ってから水に少しさらしましょう！また、ニンジンはそのままだと硬すぎるので、湯がきましょう。
２、豚肉の味付け
↓パックから開けて…
そしたら…
３、豚肉で野菜を包んでいきましょう！
あ〜ら魔法のように野菜を豚肉が包んでいるではありませんか。（写真の撮り忘れ。すみません）
４、焼く
いよいよ！油をサッとしいて焼きましょう。
↑こんな感じ。
置くときのポイントは、巻いてある肉の端っこをフライパンがわに向けること。そうすることで油が出て、お肉が野菜と離れない、蓋的な役割をになってくれます。
焼き目がついてきたら、蓋をして少し蒸しましょう！
５、一旦皿に上げる
キッチンペーパーを引いた皿におきましょう。その後、フライパンを洗って、乾いたら、油をしき、ラストスパート、味付けです。
６、味付け
今回は、醤油で味付けをします。
コンロは、弱火に。醤油をフライパンの上に掛けます。この時、端の方に掛けると便利です。
そしたら、一旦皿に上げた肉巻きを醤油と逆側の方に投入！箸を使って醤油に浸し、少し炒めて完成です。そのまま皿に盛り付け、食卓へ。
７、食レポ
もう最高！ジューシな肉汁と野菜のまろやかな甘味…
以上食レポでした。(短っ)
８、まとめ
いかがだったでしょうか？ぜひみなさんもお家で作ってみてください。（あまりこの記事を当てにしないでください）
今後もレシピをどんどん更新していく予定です。それではまた！
2021/7/6記
一日一枚写真日記Day2＜1Day1Photo Da2＞
みなさんこんにちはゴイサギです。みなさんはいかがお過ごしでしょうか？僕は、元気です。
今日は、先生とオンラインで会う会（？）はありませんでした。明日はあります。うれし〜
〜今日の１枚〜
黒が強めの一枚。結構お気に入りです。アリが二匹花の上にいます。可愛いです。花にはあまり詳しく無いので、名前は、わかりません。しかし、グーグル先生の画像検索では「コゴメグサ属」と出てきました。種類が多々あるようで、どの種類かまでは分かりませんでした。
それにしてもグーグル先生すごいですね。グーグルレンズというアプリもあるそうです。
2021/6/23記
一日一枚写真日記Day1＜1Day1Photo Day1＞
みなさんこんにちは､ゴイサギです｡今日から始めるシリーズ名が決まりました！その名も､1Day1Photo1。日本語に訳すると…「1日1写真」という意味(⭐︎多分⭐︎)。僕がnoteでやっていた「1日1枚〜写真日記〜」の続編という感じ｡というのも、noteには日常の事、はてなブログでは、主にクリエイティブな事(写真や撮影日記など)を書こうと思っているからです｡
これまでの記事は、noteの1日1枚～写真日記～｜鯛ポン｜noteです。
〜今日の一枚〜
家族でハイキングへ行った時に撮った一枚です。とても、ロマンチックでしょ。何事にも負けずこの険しい道を進んでいく…
人の人生みたいですね。
2021/6/22記
初めましてのご挨拶
皆さんこんにちは､ゴイサギくんです｡
今回は初､はてなブログデビューということで､自己紹介をしようと思います。
～なんで､はてなブログをするのか～
なぜなら､はてなブログは､文書の拡張性がnoteより､高いからです(文章に色を付けたり､文字の太さを変えたり)｡また､はてなブログの広告収入が得られる事も理由です｡
～ゴイサギくんって？～
1､名前の由来
ゴイサギ君という名は､自分の好きな野鳥､ゴイサギから取っています｡
2､在住地
台湾の台北に住んでいます(子供です)｡後､3ヶ月ぐらいで日本に帰国予定｡そのうちお知らせします。
3､好きなこと､趣味
一番は写真を撮ることかな～｡野鳥写真が大好き(撮る方)｡日本では､ペーパークラフトが好きでした｡よく海上保安庁の船を作っていました｡友達と草野球をすることも大好きです｡
4､嫌いなこと
勉強！大概の子供がそうと思う｡今後は勉強したくないというワガママネタも登場するかもしれません｡
実は僕､noteもやっています｡鯛ポン｜noteという名です｡noteもガンガン最新していくのでよろしくお願いします｡是非チェックしてみてください｡
明日から､僕が撮った写真などをアップしていくのでお見逃し無く！
それではまた！
